弘前::カフェ::チェンバロ

ドリンクよ〜し、ヘルメットよ〜し、日焼けどめよ〜し…
いざ！
ところが後ろのタイヤがパンク。








このガラスのかけらが刺さってました。







ロードバイクは普通パンク修理はしません。チューブが安いので（コレは700円）交換してしまいます。工具は不要。Watashiは素手で3分もあれば完了です。レースに出てる人は20〜30秒で交換してしまいます。




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脂肪にはコレステロール低下作用があるのは意外なところ？。
勿論タンパク質は良質。ビタミンB1は糖質の代謝UPエネルギー変換、疲労物質の蓄積防止などストレスには持って来い！




がステーブルのロースターで焼きました。焼肉のタレに摩り下ろし玉葱を加えると風味もまし、タレが生き返ります！




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りんごは形が残る位にカットしたので、食感が残っています。ブラックベリーの色と酸味がいかされて中々イイと思います。




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青りんごが残っている。もはや、柔らかい。




ブラックベリーのすり潰したのを頂いた。





混ぜてジャムにします。
出来上がりの写真は明朝載せます。おやすみなさい。




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手持ちのシューズは今のロードバイクには合わないので新調。マウンテンツーリングモデルですが、ロードっぽいデザインが
。












左がクリートナット（シューズ付属）。隣りがクリート（ペダル付属）とを取り付けます。



まず、インソールを抜く



内側から、奥に見える穴に合わせてクリートナットを入れます。外側からクリートを合わせアーレンキーで締め付けます。内側には付属の防水シールを忘れずに。




バックルのこちら側を押すとベルトを弛めることができます。



このレバーを起こす度にカチカチと締まっていきます。



左がビンディングペダル。右がクリートを取り付けたシューズ。クリートの位置や向きは試走して微調整します。


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鍋（ホーローかガラス）に水を入れ沸騰させ、紫蘇の葉を煮ます。



5分〜10分たったら、紫蘇の葉は捨てます。



こんな色になります。




冷めないうちに、砂糖とクエン酸（食用）でお好みの味付け。




クエン酸でこんなキレイないろになります。




クエン酸が多いと保存も長くなるようです。




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昨日帰宅時。スカイパークから出ようとしたら、車のフロントガラスに彼が。













そのまま走り続けたが、彼もそのまま。帰宅しでもそのまま。
今朝車庫を開けてみたら、
流石にもういなかった。
コレも地球温暖化のせいに違いない。




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カーラジオから聞こえてきた。
朝食を食べる子の方が明らかに成績がいいそうで。一人で食べる子より家族で食べる子の方が成績がいい。更に品数が多い方が更に顕著。
朝食を作らない親の事情は色々ありますが、早寝早起き出来ないことが原因らしい。













上の3枚の写真は我が家の朝食です。かなり賢い子供が育ちそうですが、我が家に子供はいません。皮肉なものです。子どものような大人にも効果があると信じたいです。^^

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ダイソーの「サビとり」です。
塗り塗り、すりすりで以外に簡単におちました。










自転車のメッキ部分全部に使って半分程度残りました。

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地球マーク？を長押しすると、ダイレクトにキーボード選べるんですね。
知らなかった…。(/ _ ; )




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シュウメイギクは切り花にすると水あげが悪い。ところが丈を思い切って半分以下にすると持ちが良くなります。




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週間ランキング   
    (2010年8月27日~9月2日)
   
1    ランチセット
2    パフェ
3    パンサラダ
4    中煎りコーヒー
5    シェイク
6    ワッフルセット
7    アイスコーヒー（布出し）
8    ケーキセット
9    チーズトースト
10    ブルーベリーヨーグルト
11    水出しコーヒー
12    シナモントースト
13    バナナヨーグルト
14    生ジュース
15    セイロン風ミルクティー
16    紅茶
17    ミントティー
18    スコーン
19    カフェオレ
20    シフォンケーキ


セットメニューのコーヒーはブラジル・ホンジュラス・モカのブレンド。淹れたて布出しです。
セットメニューの紅茶はフルーティーでコクのあるアッサムティーです。

パン２、野菜5、卵、パスタ、ババロア、
色々あって楽しいヘルシーランチ。
コーヒーor紅茶付き　ランチセット￥７００




マスタードを塗って焼いたトーストをサイコロ状に切って豆やカボチャ、レタス、水菜、胡瓜、チーズ、サラミなど色々ミックス。
ヨーグルトやワインビネガーを使ったドレッシング（ノンオイル）をたっぷりかけます。
コーヒーor紅茶付き　パンサラダセット　￥７００
単品パンサラダ　￥５００





レアチーズケーキ、シフォンケーキ、アイスクリーム、フルーツ
コーヒーor紅茶付き　ケーキセット　￥８００









サクサク系、ややコシありの自家製ワッフル。フルーツやアイスクリームが付きます。
コーヒーor紅茶付き　ワッフルセット　￥８００








淹れたての布出し（ネルドリップ）コーヒー。ペーパードリップとはどう違うのかお試し下さい。

ブレンド　浅煎り、中煎り、深煎り 各￥４００
ストレート　各￥５００　
ブルーマウンテン　￥８００（格安！）
オリジナルのアイスクリーム２種と生クリーム、チョコシロップを交互に重ねました。一番下には生のオレンジラム酒漬け。トッピングはアーモンドと胡桃。生クリームは乳脂肪のみの純生を使っているので牛乳本来の風味で嫌味がありません。お試し頂ければ 直ぐに違いは お分かり頂けると思います。
パフェ￥600

リオン。ジャコウソウモドキ。
名前をつけるときに
「モドキ」
とは、余程思い浮かばなかったのか、メンドくさかったのか。人間でいえば、
「太郎みたい」「花子っぼい」
なんて名前。付けませんよね〜
実はこの花、これ以上開かない花なんです。
Watashiだったら、
「ぷっくり草」
かな。^^




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久しく花をアップしてませんでした。猛暑のせいで庭に出る事が少なかったせいでしょう。


ホットリップス。今年はやっとこさ咲きました。



カクトラノオ。白は珍しいといわれますが、ピンクは減って白が増えてしまいました。



八重のムクゲです。花は小さめで可愛いです。



フロックス



これもフロックス。




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常々、残酷だなぁと気になってました。
「肩肉、モモ肉」
でいいと思うんです。
わざわざ「切り落とし」ってうたわなくてもいいとおもいませんか？
他の部位には、
「剥ぎ取り」「削ぎ落とし」「抉り出し」
などとは言わないような気がします。なんか、買いづらいわ〜。




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