いつもおそばのおつゆはかつおだしですか？ 最近私は毎日おそばが食べたくて仕方ないんです･･･ 家で作ろうと思ってます(^^♪
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蕎麦のときは、COOPの削り節つかいます。 さば、むろあじetc・・・色々はいってて厚めに削ってあります。 確かに業務用とかって書いてあったかな？
タイミングと時間を間違えるとエグイ出汁になるので要注意です。（煮込まないように）
わかりましたー!!トライしてみます! 最近は呆れられるほど蕎麦大好きです☆
ご存知かがやの津軽ラーメンに豚の角をのっけて。
いつもおそばのおつゆはかつおだしですか？
最近私は毎日おそばが食べたくて仕方ないんです･･･
家で作ろうと思ってます(^^♪
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蕎麦のときは、COOPの削り節つかいます。
さば、むろあじetc・・・色々はいってて厚めに削ってあります。
確かに業務用とかって書いてあったかな？
タイミングと時間を間違えるとエグイ出汁になるので要注意です。（煮込まないように）
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わかりましたー!!トライしてみます!
最近は呆れられるほど蕎麦大好きです☆
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