オーストラリアのコーヒー
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きのうのNHK世界ふれあい街歩きをみていたら。カフェは沢山有るのだが、メニューにCOFFEEの文字がない。ロングだのショートだのは有るが、コーヒーとは書いてない。
ロング＝予めお湯が8割方はいったカップ（180ccぐらいでしょうか）にエスプレッソを直接おとしていた。
ショート＝普通のデミタスカップのエスプレッソ
フラットホワイト＝大き目のカップにスプレッソに泡立てないミルクをたっぷり
まさに所変われば品変わるである。
特にロングに興味があるのでちょっと真似してやってみた。
普通に混じって沈んで行きます。
失敗したエスプレッソみたい。味は中々。Tumaも意外に美味しいと評価。飲みやすいエスプレッソか、ちょっと苦いドリップコーヒー。かき混ぜないと底の方が濃いです。
エスプレッソマシーンしかないけど、たまに普通のコーヒーが飲みたくなった時にはおすすめ。